Когато направите грешка в присъствието на други, те обикновено бързат да ни я посочат. Нашите шефове ни поправят, съпрузите ни ни коригират. Всъщност скришом всички правим един куп неща по грешен начин, от дребни грешки в кухнята до големи грешки, които могат сериозно да навредят на здравето, споделят от istinskiistorii.com.
- Охлаждане на напитки
Поставената бутилка шампанско направо в кофа с лед няма да се охлади бързо. Ако искате бързо да изстудите тези напитки, по-добре използвайте комбинация сол, лед и вода.
И ако се притеснявате, че нямате достатъчно време за подходяща ледена баня, не се страхувайте да поставите бутилката във фризера за малко.
- Как да държите чаша вино
Ако държите ви чаша вино за дъното, правите често срещана грешка – топлината от ръката ви може да промени вкуса на напитката. Хората не осъзнават колко бързо затоплят виното или бирата си, като държат дъното на чашата с длан.
Вместо това дръжте чашата за столчето. Хващането на чашата за столчето също така улеснява завъртането или разбъркването на виното или бирата, за да се получи повече кислород в чашата и да се проветри виното, а също и да се усетят ароматите нагоре и извън чашата.
- Съхраняване на чашите за вино
Дори ако сте любител сомелиер, напълно е възможно да правите голяма грешка, когато става въпрос за съхранение на чашите за вино. Тъй като ръбът на чашата за вино е най-тънката му и следователно най-деликатната част, поставянето на чашата върху стъкления ръб всъщност увеличава риска от появата на пукнатини под налягане с течение на времето. Вместо това ги изправете и не само ще увеличите живота им, но и ще намалите риска от проникване на влага вътре в чашата.
- Зареждане на съдомиялна машина
Ако смятате, че всички части на вашата съдомиялна машина са създадени равни, помислете отново. Например, едно проучване от Университета в Бирмингам разкри, че съдовете, замърсени с тежки въглехидратни храни, ще станат по-чисти, ако са по-близо до центъра на машината, докато тези с остатъци от богати на протеини храни са по-добре на периметъра на долния шкаф.
- Съхранение на хранителни стоки
Вратата на вашия хладилник може да има очевидно място за кутиите с мляко и яйца, но съхраняването им там може всъщност да причини повече вреда, отколкото полза. Според проучване, вратата на хладилника и горните му рафтове са по-топли от долните рафтове, което означава, че храните, които бързо се развалят, трябва да бъдат поставени на долния рафт на хладилника и към гърба, където е по-хладно.
