Рецепта за много вкусно ястие от картофи и месо. Гостите ще бъдат във възторг. Картофи в кралски стил – сочни, вкусни, красиви и засищащи.
Съставки:
картофи – 800 г
лук – 1 глава
свинско месо – 400 г
пикантна горчица или сини сливи
кашкавал – 200 грама
сол
майонеза или сметана
зелени подправки
смлян черен пипер
олио
Приготвяне:
Измийте месото, подсушете го със салфетки и го нарежете на тънки дълги филийки.
Начукайте месото добре. Ако след това парчетата са твърде дълги, разрежете ги.
Посолете, подправете с пипер и разбъркайте.
Намажете тавата с олио. Наредете парчетата месо плътно.
Намажете месото с горчица. Ако вкусът на горчицата не ви допада, можете да я замените със сини сливи. Запарете и нарежете сините сливи предварително.
Обелете лука и го нарежете на тънки полумесеци. Поставете лука върху горчицата.
Измийте, обелете и нарежете картофите на парчета.
Наредете картофите отгоре и ги посолете.
Настържете кашкавала и го поръсете върху картофите.
Направете мрежа от майонеза отгоре.
Загрейте фурната на 190 градуса. Печете за около един час.
Междувременно нарежете зелените подправки. Поръсете готовите картофи с месо с тях и сервирайте.
Източник: Fun.9999999views.com
