Днес ви предлагаме да опитате това сладко изкушение. Този десерт наистина няма аналог – пълен с финес, аромат и вкус!
Съставки:
20 г желатинови листа (10 броя)
3 жълтъка
100 г захар (или повече, ако обичате по-сладки десерти)
8 г ванилова захар
350 мл мляко
300 г кисело мляко
6 бисквити
Начин на приготвяне:
Накиснете желатиновите листове в студена вода. Оставете ги да се накиснат.
Поставете захарта, ваниловата захар и жълтъците в тенджера с дебело дъно. Разбъркайте до гладка смес.
Добавете млякото. Разбъркайте.
Загрейте сместа от мляко и жълтъци, докато започне да кипи, на бавен огън при непрекъснато бъркане.
Свалете от огъня. Добавете сместа към желатиновите листове. Разбъркайте до гладка смес.
Оставете леко да се охлади.
Добавете киселото мляко. Разбъркайте до гладка смес.
Прехвърлете получения състав в подходяща форма, застлана с хартия за печене или прозрачно фолио. Разнесете я равномерно.
Наредете бисквитите отгоре, като покриете напълно слоя от крем.
Покрийте десерта със стреч фолио и го оставете в хладилника за 3 часа, докато изстине напълно.
Внимателно го обърнете върху чиния.
Украсете го по желание, например с настърган шоколад.
Нарежете и сервирайте готовото лакомство!
Насладете се на вкусния десерт с мляко и желатин с вашите близки!
Източник: Fun.9999999views.com
